原标题：寻味中国｜“发财大盆菜”里的好彩头

盆菜是岭南地区的传统佳肴，相传源自客家人的“发财大盆菜”，是节庆与喜庆场合的必备佳肴。春节期间，一盆热气腾腾的盆菜上桌，象征着团圆与温馨。